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최강록 Ultra Taste Diary
Южная Корея
Добавлен 25 авг 2020
귀찮음과 시간이 만들어내는 예술
비즈니스 : utdcook@gmail.com
비즈니스 : utdcook@gmail.com
소고기 구이 with 갈비양념
#최강록 #갈비양념 #소고기구이
진간장...300ml
물...60ml
흑설탕...100g
잡화청...100g
청주...30ml
유즈코쇼...1-2g(취향에 따라)
많이 넣으면 짜짐
파인애플(캔)...80g
사과....반 개
양파...1/4개
대파...반 대
마늘...3알
생강...10g
참기름 50ml
***
전부 섞은 후 참기름 50ml 를 넣고 잘 섞는다.
만든 양념장도 하루 놓아둔 후 사용해야 안정적.
양념장은 고기 1kg당 120ml를 기준으로 사용.
진간장...300ml
물...60ml
흑설탕...100g
잡화청...100g
청주...30ml
유즈코쇼...1-2g(취향에 따라)
많이 넣으면 짜짐
파인애플(캔)...80g
사과....반 개
양파...1/4개
대파...반 대
마늘...3알
생강...10g
참기름 50ml
***
전부 섞은 후 참기름 50ml 를 넣고 잘 섞는다.
만든 양념장도 하루 놓아둔 후 사용해야 안정적.
양념장은 고기 1kg당 120ml를 기준으로 사용.
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Stewed beef (japanese style)
Просмотров 131 тыс.21 день назад
#최강록 #소고기 #조림중독 소고기 치맛살 대파 양파 우엉 쑥갓 만가닥 버섯(표고 아님 죄송;;;) 와사비 소금, 후추 간 전분 청주 100ml 미림 50ml 진간장 50ml 가쓰오부시 육수 (1번 다시) 300ml 가쓰오부시 육수 레시피 영상 ruclips.net/video/lYdT-QxYT0w/видео.html
작장면 炸醬麵
Просмотров 143 тыс.2 месяца назад
#짜장면 아님 #짜지앙미엔 #최강록 #작장면 고기... 600g 청주... 2큰술 진간장... 60ml 텐멘장... 4큰술 감자 건표고(없으면 만가닥버섯) 오이 대파 양파 1.된장볶음 간마늘... 1작은술 텐멘장... 45ml 2. 닭육수... 240ml 청주... 10ml 설탕... 2작은술 간장... 2작은술 3. 전분 참기름 4.면비빔 육수... 2작은술 간장... 1/2작은술 참기름... 1/2작은술
고등어 샌드위치 (Mackerel sandwiches / サバサンド)
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한우1++ BMS9을 무제한으로 먹을 수 있는 곳이 있다고? (feat. 삼전동 손석구)
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나카무라조리제과전문학교 (Nakamura Culinary School /中村調理製菓專門學校)
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Food Tour in Fukuoka! How about here? DAY 1.
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영상 두 개 봤는데 둘 다 일찬식이네...한국인은 국과 반찬이 모두 있어야 함~ 저런 건 일본에서나....여기 유튜버 일식요리사??
언제부터 한민족이 국과 반찬없이 일찬식을 했단 말인가?? 옆나라 일본에서나 하는 짓이지...
요새 다시 뜨고있는데 기분이 어떠신가여
얼마나 맛있을까
말투가 답답한 남자. 그런데 이제 답답함이 ㅈㄴ 맛있는
회못먹는데 맛잇갯다
와 숨겨진요리힐링채널이잇엇네 그런데 파 자르기전에 칼로 파마사지시키는건 왜그런거에요? 나도 마사지해봐야지 파….
댓글 맛집일세 ㅋㅋ
보다가 깜놀랬는데 이게 1편이네
진짜 맛잇겟다
쉬워보여도 굉장히 고난도의 요리답다
뭔가 중간중간 빙구같으셔서 웃김 ㅋㅋㅋㅋ
첨에 대파에서 방구소리나는게 개웃기네
ㅋㅌㅌ용서를 구할 수 있죠
그쵸 생각하느라 시간이 가긴가죠...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비교하는 이유보다 생각하느라 시간가는줄모르고 나중에 아이구 벌써 시간이이렇게 갔나했던 생각이 갑자기 떠오르셨나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 의식의흐름이라 매력적임ㅋㅋㅋ
노른자 굳게 한거 어케하는건지 궁금하다...
조곤조곤 말하는 영상도 영상미 있다고 느꼈는데, 휘파람으로 시작하면서 말 없이 재료 손질하는거도 영상미 미쳤다 진짜...
또 쪼려요?
자르니깐 엄청 맛있어보이네..
별다른 육수 안넣는다 그랬는데 친구 가쓰오부시 육수 또 들어감 ..
형은 조려야되
말 그대로 고깃국인데 침고이네...
강록형님의 음식 한번 꼭 맛보고 싶네요ㅠㅠ
비벼!!!! ㅈㅇㄹ~~~~ 비벼!!!
극악의 대문자 N의 표본
일본 원조집에서는 소고기를 간장육수에 삶고 그 삶은물은 버리고 새로 맑은 간장육수에 다시 삶은 소고기를 넣어서 마무리하더라구요. 육수가 아깝긴해도 정말 국물이 맑았다던. 그리고 심지어 수란도 간장육수로 만들고 그 수란삶은 육수는 버리는 ㄷㄷ.
제목은 클램차우더로 하겠습니다 근데 이제..ㅈㄴ작은 꽃게ㅅㄲ를 곁들인
네오 꼭 방문하고 싶네요 ㅠ
쑥..쑥갓도 맛있습니다
그 소고기조림하나 하겠다고 가쓰오부시 우엉 다 넣으은거잖~아요
개자석아 장난하냐
엥간한 asmr영상 싸대기치네 처음에 얘기하는거 듣고잇다 잠들뻔햇다
재료손질 너무 정성스럽게.. 진심 딱 한입만 먹고싶다 ㅠ
셰프님 쟤료를 잘게 하시는 이유가 있을까요?
강록햄 식사 하셧서유?
ㅋㅋㅋㅋ 만화를 너무 많이 보시긴 했네 ㅋㅋㅋ
순수한 천재ㅋㅋㅋㅋㅋ
혜미야... 고혜미...
방송을 아는구나~ 방송을 알아~ ㅋㅋㅋ
강레오 쉐프 유튜브를 보면 왜... 최강록 쉐프 유튜브가 알고리즘으로 나올까...
아 2회로 넘어간줄도 몰랐네
쇼츠 30개 연속으로 쭉 보는데, 여태까진 계속 엄청 웃기만 했는데, 갑자기 배고파짐;;
아니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쇼츠 인기순으로 20개정도 보는데 근 2년 사이 역대급으로 웃은듯 ㅋㅋㅋ
예전처럼 슴슴한 나레이션 안하시나요.. 재밌었는데
맛이 정말 궁금하네요..
鯛ラーメンって九州じゃ逢える機会あんまりないっすね。さっぱりしそう。
진짜 참고 참으며 보다가 긴게 없어에서 이마를 탁 쳐버렸습니다....
유즈코쇼에서 흠칫했습니다.. (처음 들어봐서)
아귀 맛을 국물(청주) 에 뽑아내는 것이 아니라 국물이 아귀에 스며들게 하는 아귀 시오조림 내지 아귀 술찜!!
안익은것같지 왜...